Wie bringt man traditionelle nordrhein-westfälische Küche auf Sterne-Niveau?
Kult-Koch Horst Lichter empfängt hochdekorierten Besuch in seiner Studioküche: Die beiden Sterneköche Nelson Müller und Björn Freitag treten in einem spielerischen Wettkampf gegeneinander an. Wem gelingt es, die traditionelle Küche in neue Gourmet-Sphären zu erheben? Als Unterstützung haben die Profis je einen Jungkoch an ihrer Seite, mit dem sie gemeinsam das Zwei-Gänge-Menü innerhalb von 30 Minuten kreativ umsetzen.
Welches Team am Ende den besseren Job gemacht hat, entscheidet eine dreiköpfige Jury. Neben zwei Schöffen, von denen die traditionellen Rezepte stammen, nimmt die international erfahrene Spitzenköchin Martina Kömpel am Jurorentisch Platz.
Ein packender Kochwettbewerb, bei dem es am Ende nur um eine Auszeichnung geht: den „Goldenen Horst“!
Ausstrahlung: 01.11.2014 im WDR